Домашна торта с крем
Приятели, получих много съобщения, относно готварските рецепти. Искате отново нещо вкусно и любимо. Днес ще ви споделя моята рецепта за домашна торта. Аз си я приготвям изцяло, както блатовете, така и крема. Разбира се, че може и готови блатове да използвате, но ако сами си ги направите, тортата ще бъде много по- вкусна.
Необходими продукти за блата:
4 яйца
150г. кафява захар
250г. брашно
бакпулвер
кокосови стърготини
Първо разбивам яйцата много добре. След, което прибавям постепенно захарта, брашното, бакпулвера и кокосовите стърготини. Разбърквам много добре, до получаване на гладка смес, която изсипвам в кръгла тава и пека на 180 г. до пълна готовност. След, като стане готов блатът, го изваждам и оставям настрана да изстине.
Как да приготвим пухкав крем за нашата торта и какво ни е нужно за него?
2 яйца
кафява захар 250 г.
мляко 900 мл.
нишесте по избор
ванилова захар, няколко грама
Винаги загрявам млякото и към него прибавям захарта и останалите продукти. Това трябва да стане на слаб огън, като разбърквам постоянно. Нишестето го разтварям преди това в студено мляко и накрая забърквам всичко. Така ще се получи страхотен крем.
Най – накрая трябва да направим и самата торта. Намазвам единия блат с крем и поставям, върху него и другия. Отвън покривам също цялата торта с глазурата и я оставям в хладилника да постои. Тортата може да се сервира със свежа плодова напитка, без захар. Например прясно изцеден сок или домашна лимонада. Или пък може да си я хапвате, докато си пиете кафето.Очаквам вашите отзиви, дали ви е харесала хубав ден!
Изображения: pixabay.com
-
Social Profiles
Изображения:pixabay.com
Вашият коментар