Лесен кейк с кокос


Когато става дума за вкусни неща, особено десерти, в съзнанието ни винаги изниква пухкав, вкусен кейк. Няма човек, който да не обича да си хапва, особено децата обожават подобни вкусотии. Ще ви сподяля моята рецепта за  кейк, която е много лесна и бърза.

Винаги експериментирам с продуктите и вместо с обикновено брашно я правя с пълнозърнесто. Както и бялата захар почти винаги замествам с кафява. Получава се винаги много добре ето и продуктите, които използвам:

– 3 яйца

– 250 гр. кисело мляко

– 1/2  ч.ч. брашно

– кокосови стърготини

– 1ч.ч. кафява захар

– 75 гр. масло

– ванилова захар едно пакетче

– бакпулвер 1ч. л.

Първо трябва да разбиете яйцата заедно с брашното. Към тях прибавете захарта , кокосовите стърготини и разбъркайте още веднъж. Най- добре е да направите това с миксер. Прибавете киселото мляко и бакпулвера, ванилята и разтопеното масло.
Трябва да получите гъста смес, която да изсипете във форма за кейк.

Аз предварително загрявам фурната на 180-200 градуса и пека до готовност. Отнема не повече от 45 минути. След като кейкът е готов не бързайте да го нарязвате, изчакайте първо да изстине.

Преди да го сервирате поръсете отново с кокосови стърготини. Върви добре с кафе или чай, както и като десерт към основни ястия. Бон апети!

Изображения : pixabay.com

 

GiveawayТова е Fashion Guide by Ilyanovdess

Не пропускай този шанс и грабни тази книга безплатно!