Рецепта за любимата домашна пица с оригинално тесто.
Пицата е едно от най- любимите и предпочитани неща за хапване. Независимо дали е вегетарианска или пък с месо и сирена, няма човек който да може да и устои. Децата също я обожават и доста често присъства в менюто на техните рождени дни.
Винаги може да си направите пица вкъщи, която ще стане любима на цялото семейство. Става бързо и лесно и в същото време е подходяща за всеки повод и ден от годината.
Първо трябва да приготвите тестото, което е по оригинална рецепта, за него ще ви трябват:
– 2 пакетчета мая
– 2-3 чаши брашно
– 200 мл. вода
– щипка сол
За плънката:
– доматен сос
– луканка
– шунка
– кашкавал
– гъби
– царвеица
– маслини- (без костилка)
– лук ( по желание )
Разтваряте маята във вода и след това разбърквате добре. Оставете сместа да постои, около 20 минути и в дълбока купа поставете преситеното брашно и солта. Постепенно изсипвате и маята и трябва да бъркате, докато се получи тесто. След това се меси около 5-10 минути и се увива в кухненско фолио да постои така, докато удвои обема си.
Когато е готово тестото се поставя в намазнена тава за пица. Тогава добавяте и останалите продукти. Сложете доматеният сос, шунката, луканката, гъбите, царевицата, маслините и лука. Покрийте с настърган кашкавал и поставете пицата да се пече на 180-200 градуса в предварително загрята фурна. Когато стане готова я извадете и оставете малко настрана, след което може да я сервирате.
Изображения: pixabay.com
-
Social Profiles
Изображения:pixabay.com
Вашият коментар